El ministro del Poder Popular para la Cultura, Ernesto Villega Poljak, anunció la apertura del expediente para recomendar la Halajá ante la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco). Benito Iradi, director del Centro para la Diversidad Cultural, dirigirá el documento.
Iradi realizará una investigación bibliográfica sobre la halajá, plato tradicional venezolano. El objetivo es presentar el documento de solicitud a la UNESCO en diciembre de 2025 para recibir una respuesta de la organización a mediados de 2027. Villegas anunció la publicación para nominar la copa de Halajá como Patrimonio Cultural Inmaterial en el evento “Día de la Halajá Viva Venezuela”. Realizado el viernes 20 de diciembre en la Casa Museo Cuatra Bolívar.
Halakah, riqueza cultural
La halaca es un plato tradicional venezolano asociado con la temporada navideña. Es un guiso relleno de harina de maíz que puede combinar carne de res, cerdo y pollo. Además se añaden aceitunas, uvas, alcaparras o encurtidos. El Ministro de Cultura destacó el valor y la riqueza cultural de la Halakah. Expresó que es “la muestra de la unión de sabores y tradiciones” que nos definen como venezolanos. Asimismo, llamó a todos a sumar esfuerzos para preservar las tradiciones y raíces del país. También anunció que próximamente el Acuerdo del Archivo Zorobo será reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. “Venezuela sigue reconociendo y celebrando su riqueza cultural y los elementos que conforman nuestra identidad”, afirmó.
archivo areba
En noviembre de 2024, el Ministerio de Cultura entregó en París un trofeo para considerar este plato venezolano como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Los documentos proporcionados incluyen fotografías, trabajos de investigación, descripciones y debates sobre la cultura y el patrimonio.Desde 2012, Areba tiene su propio día para su celebración, que es el segundo sábado de septiembre. A través de estos esfuerzos se promueve el patrimonio venezolano en diferentes lugares, países y continentes.
