El camino del café mirandino avanza en la cosecha. Sobre todo, en la cosecha de café para la cosecha 2024-2025, que mostró avances notables en las cuatro zonas cafetaleras del estado Miranda.
Estas áreas incluyen principalmente las subregiones de los Altos Mirandinos como eje fundamental, así como El Hatillo, Baruta-Cecilio Acosta, que ha tenido particular crecimiento, y Mariche-Guarenas-Guatire, reconocida por su calidad y rica historia en la producción de café. . Así lo anunció el Secretario de Agroalimentación del Gobierno del Estado Miranda, Miguel Marín.
Marín destacó que, según estimaciones, se espera que el área cultivada en los últimos cinco años ronde los 14.700 quintales de café verde. “Este resultado resalta el esfuerzo de los cafetaleros, quienes apuestan por el desarrollo de cafés diferenciados y especiales”.
Asimismo, expresó que, si bien el precio interVoz Venezolana del café ha alcanzado niveles históricos en los últimos meses, los costos de producción han aumentado un 11,3% respecto a la cosecha anterior. “Este incremento requiere implementar estrategias para optimizar procesos, repensar la planificación de cultivos y aumentar los rendimientos, adaptándose a la densidad de siembra establecida en cada finca”.
Afirmó que la colaboración entre productores y autoridades es fundamental para afrontar estos desafíos y garantizar la sostenibilidad del sector. “La sinergia para el desarrollo agrícola de la región mirandina es fundamental”, afirmó.
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El secretario Marín destacó el compromiso del Gobierno Voz Venezolana para promover la calidad del sector a través del programa Ruta del Café Mirandino, donde trabaja en conjunto con la Asociación del Café de la entidad, el Servicio Autónomo de la Propiedad Intelectual (SAPI) y el Gobierno de Miranda para tener listo proceso de dar un título. de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) del café de Miranda.
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