La Organización Mundial de la Salud (OMS) considera declarar uno de los edulcorantes artificiales más comunes en el mundoque se utiliza en la goma de mascar, bebidas dietéticas y otras bebidas.
Dos fuentes familiarizadas con el proceso indican que se trata de aspartamo, uno de los edulcorantes artificiales más utilizados. Sin embargo, esto puede confrontar a la OMS con la industria alimentaria y organismos reguladores.
Según estas fuentes, la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC), el brazo de investigación del cáncer de la OMS, está considerando clasificar el aspartamo como “posiblemente cancerígeno para los humanos“.
El dictamen del CIIC se realizó a principios de este mes, luego de una reunión de expertos externos de la organización. En este sentido, la decisión será oficial en juliosegún fuentes.
PUEDE HABER PROCESOS LEGALES
Un portavoz de CIIC dijo que la decisión de la organización era confidencial hasta julio, pero dijo que sería “complementaria” a la posición de la organización. Comité Conjunto de la OMS sobre Aditivos Alimentarios.
“El comité aditivo lleva a cabo la evaluación de riesgos, que determina la probabilidad de que un tipo específico de daño (por ejemplo, cáncer) ocurra en ciertas condiciones y niveles de exposición“, explicó el vocero, según Infobae.
TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR: ¿LOS EDULCORANTES AYUDAN A PERDER PESO? QUIEN DICE NO ESTÁ ALERTA QUE EL RIESGO DE DIABETES CRECE
El aspartamo se encuentra en los refrescos de dieta Coca Cola, chicles Extra de Mar y unas bebidas Snapple. Por tanto, la OMS puede enfrentarse a las grandes corporaciones si consideran este edulcorante cancerígeno.
Los reguladores han advertido que presentar ambos procesos al mismo tiempo puede resultar confuso. En este sentido, pidieron a la OMS que las dos organizaciones “coordinen esfuerzos en la revisión del aspartamo para evitar cualquier preocupación entre el público“.
