con una espátula

Llega noviembre y con él la cita con los que han ido antes. A mediados de otoño, los días 1 y 2 de este mes, los cementerios españoles acogen el color de las flores frescas y el murmullo de quienes visitan las tumbas de familiares y amigos. Pero, ¿cuándo es el día real en que honran a los difuntos y por qué es ese día en particular?
Muchos creyentes inician los rituales y tradiciones del Día de Muertos el 1 de noviembre, lo que da la sensación de que es ese día en el que se deben visitar los cementerios. Sin embargo, la Iglesia distingue claramente las dos celebraciones.
El 1 de noviembre la Iglesia Católica celebra la fiesta de Todos los Santos, conocidos y desconocidos. No es sólo un impuesto para quienes están en los altares, sino también para los cristianos que siguen el modelo de la vida, como el evangelio.
La celebración se remonta al siglo IV y su origen es la gran cantidad de mártires de la iglesia en aquella época. Por eso, el 1 de noviembre está especialmente dedicado a los santos no regenerados, para reconocer su labor.
En su oración del Ángelus del 2 de noviembre de 2014, en la Plaza de San Pedro, el Papa Francisco explicó la diferencia entre la fiesta de Todos los Santos y la fiesta de Todos los Difuntos: “De un modo, la Iglesia, protagonista de la historia, se alegra de las oraciones de los santos y bienaventurados que lo sostienen en la obra de proclamar la Buena Nueva. Por otro lado, él, como Jesús, comparte el grito de quien sufre la separación de sus seres queridos.
En el Día de los Difuntos pedimos que sus almas vayan al Cielo
El Día del Santo Difunto se conmemora el 2 de noviembre desde que el décimo monje benedictino, San.
El significado de estas oraciones es pedir la santificación de las almas de los que han partido para que puedan entrar en la vida eterna sin pecado. Esta práctica se ha practicado durante siglos y está documentada en el Antiguo Testamento. Sin embargo, es en Oriente Medio donde se generalizan muchas personas que son sacrificadas como “voto” por los difuntos.
A partir del siglo XVI, toda la Iglesia de rito latino adoptó las fechas fijas de San Pedro. Odilón. Hoy se marcan en el calendario un puñado de tradiciones religiosas y paganas.
visitas a los muertos
La principal tradición el Día de Todos los Difuntos es visitar los cementerios. Familiares y amigos llevan flores a las tumbas de sus seres queridos, los purifican, rezan por sus almas y los ‘pasean’ por un rato. No falta gente que les cuente cómo van las cosas en casa desde que se fueron.
En aquellos tiempos en las grandes ciudades españolas se ampliaba el transporte público y aumentaba la venta de flores. Los floristas saben que es una de las semanas más ocupadas del año y se abastecen.
Día triste pero también feliz.
Después de visitar el cementerio, la tradición exige calmar las lágrimas pasando por la pastelería. “Según la historia, cuando te comes un buñuelo salvas una vida”, recuerda la prisionera madrileña Viena Capellanes.
En la Comunidad de Madrid la venta de buñuelos aéreos representa estos días el 80% del total de ventas de dulces. Su precio este año está entre 30 y 45 euros el kilo. Otro precio de las preparaciones clásicas de estos tiempos, los puros huesos, oscila entre los 45 y 55 euros el kilo.
Los pasteleros madrileños esperan comercializar unos 360.000 kilos de dulces de Todos Santos, de los cuales 270.000 serán buñuelos.
En Cataluña, en cambio, el rey de estas celebraciones es el panellet, pequeñas tartas de distintos tipos elaboradas principalmente con mazapán e ingredientes que aportan sabores y aromas característicos al producto.
El precio este año ronda los 60 euros el kilo y la asociación de pasteleros artesanales de esta comunidad autónoma calcula que esta campaña venderán alrededor de 250.000 kilos de paneles, una cifra similar a la del año pasado.
La literatura mira hacia otro mundo.
Pero la noche de los muertos es también una noche de misterio y, como tal, inspiró a artistas y escritores. Es tradición interpretar “Don Juan Tenorio”, de José Zorrilla, cuyo segundo acto se desarrolla entre el 1 y 2 de noviembre y su parte en un cementerio. La más famosa de estas representaciones es la que se celebra en Alcalá de Henares (Madrid), denominada Fiesta de Interés Turístico Nacional. Se celebró al aire libre y había miles de personas.
“Desde entonces se dice que, cuando llegue la Noche de los Difuntos, sólo se oirán las campanas de la iglesia, y las almas de los muertos, envueltas en sus ropas, corriendo como si estuvieran en una cacería salvaje entre bosques y espinos. árboles. .”
La más famosa de las Leyendas de Gustavo Adolfo Bécquer narra un mundo cercano a Soria y le provocó una terrible explosión la noche del 1 de noviembre. “La Montaña de las Ánimas” cuenta cómo Alonso, el heredero de la vida de Alcudiel, se adentró en esa montaña de tal manera Una noche fatídica de su amante (y muy indiferente) Beatriz. Rindiendo homenaje a Bécquer y su historia, Soria llenó esos días de esqueletos y dolientes templarios en su Fiesta de las Ánimas.
…Y Samain Gallego, Noche de los espíritus en Zamora, Luz de los espíritus en Trasmoz (Zaragoza), Sangre de Bruja en Sant Feliu Sasserra (Barcelona)… el paisaje español acoge multitud de celebraciones para esa noche que, una vez al año, año, otro mundo se acerca al nuestro. Voz venezolana