El gobernador del estado Lara, Adolfo Pereira, confirmó que el Ministerio de Comercio Nacional, a través del Servicio Autónomo de Propiedad Intelectual (SAPI), envió el certificado de uso de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) al “Cocuy Larense”.
Con el reconocimiento y certificación de la autoridad nacional, los productores locales de agave cocuy gozan del derecho de identificar el producto y preservar las cualidades de sabor y aroma de su derivado que es el cocuy como bebida.
Pereira comentó que la certificación fue enviada durante un intercambio en el monumento de La Flor Nacional, en manos de la vicepresidenta de la República, Delcy Rodríguez; Luis Antonio Villegas, Ministro de Comercio Nacional; Daniela Cabello, presidenta del Instituto Marca País y de la Agencia de Promoción de Exposiciones.
Al igual que el alcalde del municipio de Iribarren, Luis Jonás Reyes Flores y los productores Cristóbal Sánchez, Roque Zapata y Juan Israel Arévalo, quienes expresaron su agradecimiento por el impulso del sector productivo y económico local.
Los presentes comentaron que es un paso más para garantizar el proceso productivo de la tradicional bebida, con sello de exportación.
Cabe señalar que el encuentro incluye la presentación de diversos productos de la marca “Made in Iribarren” impulsada por el Ejecutivo Iribarren, en materia de producción de alimentos como miel, aguacate, café y piña.
En cuanto a la piña, se sabe que ya lograron comercialización y exportación con Barbados, abriendo camino con otras islas del Caribe, tratando de fortalecer la producción local.
