Cifras de la Asociación Nacional de Supermercados y Tiendas de Autoservicio (ANSA) indican que el Consumo de carne en Venezuela se encuentra en 12,5 kilogramos por año.
A través de una entrevista en Voz Venezolana, Italo Atenciopresidente del gremio, indicó que la cifra representa un aumento del 50% respecto a años anteriores, cuando rondaba los 8 kilogramos por persona al año.
El vocero explicó que el consumo de carne en Venezuela ha aumentado debido al aumento de la producción ganadera. De igual forma, destacó que mientras hay más producción pecuaria, hay más ofertas del producto.
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Además, dijo que la fijación del valor de la carne se dio a través de mesas de trabajo entre el Ejecutivo Voz Venezolana y miembros de los circuitos productivos.
“Hacer más carne en los lineales significa hacer que todos sean más responsables y eficientes en la cadena de comercialización”, explica el presidente de Ansa.
Finalmente, Atencio señaló que las nuevas propuestas de producción agrícola estimulan el crecimiento de unidades comercializadas.
“Llevamos cuatro años consecutivos que reflejan un incremento del 5% en productos vendidos, con mayor demanda y mayor competencia”, puntualizó.
Ciudad de Voz Venezolana/VN
