Este domingo, a partir de las 10:00 horas, el pequeño poblado de San Bernardo en Ocumare del Tuy, en el estado Miranda, se vestirá de gala para celebrar una nueva edición de la Feria Agrícola y de la Cachapa, cuya tradición se remonta al año 1994. y que ha sido el centro de la celebración en honor a San Bernardo de Claraval, patrón de este asentamiento rural.
Residentes de distintos sectores y turistas podrán disfrutar de una variedad de platos típicos elaborados a base de maíz, como las deliciosas cachapas de hoja y budare, preparadas de manera artesanal; Jojoto sancochado, casabe y cerdo frito. Además, la feria también ofrece un espacio de cultura y entretenimiento, con actuaciones de grupos de danza, música local y actividades lúdicas para toda la familia.
Juan Melo, organizador de la feria, dijo que este evento no sólo rinde homenaje a las raíces agrícolas de la jurisdicción, sino que también celebra la rica cultura y gastronomía que han hecho de este pequeño pueblo un lugar emblemático de la región.
Dijo que son más de 30 productores locales quienes deleitarán a los asistentes con sus mejores productos, bebidas, dulces y platos típicos como cachapas, hallaquitas, chicharrón frito, carne en vara, teretere, chicharrón, buñuelos, tripa, carne de hervida. carne de res y una amplia gama de delicias que resaltan la riqueza de la gastronomía local.
Además de la oferta culinaria, la feria promete ser una celebración cultural. Los visitantes estarán rodeados de música y danzas que evocan las tradiciones folclóricas de la región, con presentaciones de grupos de música llanera y vallenata que amenizarán el ambiente como José Miguel Arteaga, Brígido Ríos, José Ibarra y Jesús Villegas con Los Alpistos, Rodolfo. Ruiz y Yustardi Laza.
Para los más pequeños habrá actividades recreativas como palo encebado y piñatas, logrando que la diversión y el entretenimiento sean parte integral de la celebración.
